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4月7日至9日，2026中国连锁餐饮峰会在上海举行，聚焦出海、反内卷与科学管理。CCFA发布“餐饮/新茶饮出海品牌50榜单”，上榜品牌海外门店达6801家。新茶饮成出海突破口，多家品牌在美国落地。不过，出海美国需跨越标准化、本地化等门槛。李宇认为，未来美国中餐发展需结合多方力量，夯实合规基础，未来规模化扩张依旧可期。